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苋菜鱼头豆腐汤的做法

苋菜鱼头豆腐汤

类别 清热解毒食谱 明目食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 苋菜(紫)480克 鲢鱼头300克 豆腐(北)200克
调料 5克 5克

指数 推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 6 麻辣指数 0

苋菜鱼头豆腐汤的做法

1.大鱼头用水漂洗净,斩件;
2.红苋菜用水洗净,切段;
3.煲汤豆腐用水漂洗净;
4.生姜用水洗净,去皮,切1片;
5.加水入瓦煲内,煲至水滚;
6.放入材料,用中火煲2小时;
7.加入细盐调味,即可饮用;

苋菜鱼头豆腐汤健康提示

1. 此汤可清热祛湿、止痒明目。
2. 日常用此汤佐膳,可以清热气、除湿火、防止燥热不适的症状。
3. 患身体燥热,湿热内蕴,眼红湿烂,刺痒难忍,胃肠湿热,肚屙泄泻,大便稀烂臭秽等症。都可用此汤佐膳作食疗。

苋菜鱼头豆腐汤的食谱营养

豆腐(北)豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱
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苋菜鱼头豆腐汤的食物相克

苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

苋菜鱼头豆腐汤的营养成分

  • 能量372.85千卡
  • 蛋白质31.9克
  • 脂肪18.15克
  • 碳水化合物34.84克
  • 叶酸2094.82微克
  • 膳食纤维14.38克
  • 维生素a1201.8微克
  • 维生素b60.1毫克
  • 维生素c144.2毫克
  • 维生素e24.19毫克
  • 胡萝卜素7220.5微克
  • 核黄素0.52毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸3.14毫克
  • 1066.85毫克
  • 527.65毫克
  • 1859.45毫克
  • 2183.94毫克
  • 310.7毫克
  • 17.04毫克
  • 4.87毫克
  • 5.43微克
  • 0.47毫克
  • 1.99毫克
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